Chi siamo

Tutti conoscono l'Italia, ma non tutti conoscono questa piccola regione che "non esiste", situata tra l'Abruzzo e la Puglia e chiamata Molise. Una regione incredibilmente autentica, ricca di tradizioni e bellezze naturalistiche. Il Molise non è la meta ambita dei turisti bensì la terra dei viaggiatori, degli esploratori, dei camminatori e per tanti motivi merita di essere (ri)conosciuto: storia, feste religiose e riti pagani, tradizioni montanare e pastorali, paesaggi molteplici, cibo sano e accoglienza. Il suo alto potenziale di prosperità e di sviluppo eco-sostenibile mette le ali a dei progetti alternativi come Enjoy Molise.

Enjoy Molise è nato dall'incontro di diversi elementi:

• La possibilità di essere regolarmente in contatto diretto con i produttori locali;

• Il vantaggio per i nostri clienti di sapere esattamente da dove provengono i prodotti che vendiamo (filiera corta);

• L'opportunità di fornire a negozi e cooperative prodotti biologici di alta qualità, sani e non industriali;

• Il desiderio di promuovere il meglio del Molise attraverso il cibo;

• Il desiderio di preservare la bellezza e la ricchezza del Molise sostenendo le piccole attività produttive.

Dal febbraio 2018, Enjoy Molise offre a privati e professionisti la possibilità di scoprire questa regione attraverso i suoi prodotti enogastronomici. Dal 2020, spediamo la merce in tutta Europa tramite aziende di trasporto partner. Inoltre, due volte l'anno, consegniamo noi stessi gli ordini in Belgio.

Il tuo e-shop e negozio nomade di prodotti biologici molisani

Puoi ordinare tutti i prodotti direttamente nel nostro e-shop restando comodamente a casa. Prepariamo con cura e spediamo rapidamente il tuo ordine in Italia e in tutta Europa.

Se vivi in Belgio, puoi anche partecipare alle nostre vendite occasionali che hanno luogo circa due volte l'anno. Hai una decina di giorni per fare il tuo ordine online, poi ci occupiamo noi stessi del trasporto/consegna/distribuzione in Vallonia e a Bruxelles. Durante il nostro soggiorno in Belgio, il nostro negozio diventa nomade e organizza/partecipa a vari eventi come gli home party, le degustazione e i mercatini di Natale.

Vai sul nostro e-shop per saperne di più. Vieni anche sulla nostra pagina Facebook e iscriviti alla Newsletter per restare sempre aggiornato.

Il tuo distributore di prodotti biologici italiani

Spediamo prodotti italiani biologici provenienti principalmente dalla regione Molise: olio extravergine di oliva, pasta di grano duro, sughi di pomodoro, legumi ecc. ma anche alcuni prodotti tipici di altre regioni d'Italia come il riso, le mandorle o il sale. Abbiamo anche una scelta interessante di prodotti confezionati in eco-pack, ovvero grandi formati pensati per ridurre l'utilizzo degli imballaggi di plastica. Attualmente, il nostro catalogo è ricco di un centinaio di prodotti accuratamente selezionati non solo per soddisfare i consumatori italiani ed europei ma anche per garantire ai commercianti un prodotto italiano biologico e di qualità.

Prima di avviare una nuova collaborazione con un'azienda, andiamo a conoscere i produttori per scoprire la loro realtà e i valori che sono alla base del loro prodotto. Tessiamo poi un rapporto duraturo basato sul rispetto, la fiducia e la professionalità.

Dal 2017, viviamo in un piccolo paese del Molise e le nostre varie attività sono volte a sostenere lo sviluppo sostenibile del territorio attraverso la valorizzazione dei prodotti enogastronomici e del lavoro dei piccoli produttori.

I nostri criteri di selezione

La nostra selezione di prodotti si basa su diversi criteri etici, sociali e ambientali:

• Certificato biologico (o in conversione);

• Artigianale (produzione non industriale);

• "Made in Molise" o certificato DOP/DOC/IGP in Italia.

Abbiamo incontrato quasi tutti i produttori con cui abbiamo avviato una collaborazione, nella loro fattoria o nel loro laboratorio. Un rapporto di fiducia con ognuno di loro è essenziale per noi.

Un servizio pieno di valori

Offrire un servizio professionale e impeccabile con dei prodotti di qualità. Difendere una società più giusta ed equa per tutti. Incoraggiare il rispetto della biodiversità e degli esseri umani. Diffondere la voglia di meravigliarsi di ciò che la natura ci offre. Facilitare il legame tra produttori e consumatori. Promuovere il consumo di cibo di qualità, sano e sostenibile. Fare del viaggio un veicolo di incontri, scoperte, scambi e condivisione.

Chi è Cinzia?

Cinzia ha ereditato un'incredibile conoscenza e know-how da sua nonna, che si tratti di cucina tradizionale, orticoltura, vigneti, frutteti e oliveti. Ha avuto la fortuna di crescere mangiando prodotti sani della piccola produzione familiare, quindi non vedrete mai Cinzia comprare l'olio d'oliva al supermercato. Nonostante quindici anni di stimolanti esperienze di vita e di lavoro all'estero, Cinzia ha sempre nutrito un forte attaccamento alla sua regione natale: il Molise.

Nel 2017, Cinzia ha deciso di tornare a vivere nel suo piccolo paese di origine ed ha cominciato a raccontare il suo Molise in maniera diversa, tra una degustazione e l'altra, dando vita ad Enjoy Molise. Con il suo compagno belga Matthieu, nel 2018 ha lanciato il primissimo servizio di consegna di panieri biologici nella regione per incoraggiare l'agricoltura locale e biologica. Per avere maggiori informazioni su questo servizio vai su www.oltre-bio.it

Sarà un vero piacere per noi spedirti la migliore scelta di prodotti molisani biologici.

Enjoy il cibo buono! Enjoy Molise!